Um projeto poderá incluir carne de jumento na alimentação de presos
do Rio Grande do Norte. A proposta é do promotor Sílvio Ricardo Brito,
da 2ª Promotoria de Apodi. Segundo o autor do projeto, a ideia é dar uma
destinação aos cerca de 600 animais apreendidos nas estradas federais
da região Oeste.
A proposta será pauta de um almoço marcado para quinta-feira, 13,
oportunidade na qual autoridades convidadas experimentarão pratos com
carne de jumento. "Vão comer e saber que é uma alimentação saudável",
diz o promotor. Sílvio Brito explicou que a ideia surgiu após reuniões
com professores do curso de Veterinária da Universidade Federal Rural do
Semiárido (UFERSA). "Chegamos à conclusão que uma das soluções para a
questão dos animais apreendidos é estimular o consumo da carne de
jumento. Os veterinários atestaram que o alimento é próprio para o
consumo humano. Não é consumido por uma questão cultural. Queremos
quebrar essa barreira", conta.
A sugestão de inserir a carne de jumento no cardápio do sistema
penitenciário será colocada após o primeiro momento de degustação.
"Dependendo da receptividade quem sabe depois podemos expandir para a
merenda escolar e nos hospitais", propõe Brito. Estão convidados para o
almoço prefeitos, vereadores, promotores, juízes, representantes da
comunidade e diretores de unidades prisionais de Caicó, na região
Seridó, além de Pau dos Ferros, Mossoró e Apodi, na região Oeste.
O promotor acrescenta que tudo começou em uma audiência pública
realizada no ano passado para tratar a questão dos animais nas estradas.
A partir de um trabalho com as polícias rodoviárias federal e estadual
formou-se uma entidade que recolheu até o momento 600 animais nas
rodovias. Os bichos ficam alojados em uma fazenda da Associação de
Proteção de Animais de Apodi. "Destinamos mais de R$ 30 mil em
prestações pecuniárias de condenações judiciais para comprar
medicamentos, alimentos e montar a infraestrutura das unidades, mas o
custo tem cada vez mais aumentado. Daqui para o meio do ano a estimativa
é que estejam alojados mil jumentos e no fim do ano dois mil animais",
conclui o promotor.
fonte gazeta do oeste
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